Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 20 minuta
Posno jelo: ne
Težina pripreme: jednostavno
Sastojci za 3 porcije
500 g tagliatella (ili neka druga testenina, po ukusu)
300 g šampinjona
300 g šunkarice
1 slatka pavlaka za kuvanje (200 ml)
1,5 kašika kuvanog paradajza
1 čašica konjaka (0.05)
puter
so
biber
Priprema
Otopiti puter na tiganju pa dodati seckanu šunku. Kad se malo proprži, dodati šampinjone i pržiti uz stalno mešanje.
Zatim dodati konjak i pustiti da uvri nekoliko minuta.
Dodati pavlaku za kuvanje i paradajz i kuvati još 5 minuta.
Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Testeninu skuvati, ocediti i pomešati sa sosom.
Prijem 